Lyophilisate im Labor lagern: Was die Stabilität von Peptiden bestimmt

Gefriergetrocknete Peptide sind deutlich stabiler als Peptide in Lösung – aber nicht unbegrenzt. Wer Proben über Wochen oder Monate aufbewahrt, sollte die wichtigsten Abbauwege kennen.

Warum Lyophilisation stabilisiert

Bei der Gefriertrocknung wird dem gefrorenen Material das Wasser durch Sublimation entzogen. Ohne Wasser laufen viele chemische Abbaureaktionen – Hydrolyse, Deamidierung, Aggregation – nur noch sehr langsam ab.

Die vier Feinde

Feuchtigkeit: Lyophilisate sind hygroskopisch. Ein kaltes Vial, das sofort geöffnet wird, zieht Kondenswasser. Deshalb Vials vor dem Öffnen auf Raumtemperatur bringen.

Temperatur: Für die Langzeitlagerung sind −20 °C üblich, kurzfristig 2–8 °C. Jede Temperaturerhöhung beschleunigt den Abbau.

Licht: Aminosäuren wie Tryptophan und Tyrosin sind lichtempfindlich – Vials dunkel lagern.

Sauerstoff: Methionin und Cystein oxidieren leicht (z. B. Glutathion zu GSSG). Vials geschlossen halten.

Peptide in Lösung

In Lösung sind Peptide meist nur Tage bis wenige Wochen stabil, abhängig von Sequenz, pH-Wert und Temperatur. Wiederholtes Einfrieren und Auftauen schädigt die Struktur. In Laboren hat es sich deshalb bewährt, Lösungen in Aliquots aufzuteilen und jedes Aliquot nur einmal aufzutauen.

Dokumentation

Chargennummer und Eingangsdatum auf jedem Vial notieren

Lagerort und Temperatur protokollieren

Laborbericht der Charge zur Probe ablegen

Unsere Lieferung

Wir versenden aus Deutschland; Lyophilisate sind für die Dauer des Transports bei Raumtemperatur stabil. Nach Erhalt sollten sie gemäß den Angaben auf der Produktseite gelagert werden.